병아리콩 지중해식 샐러드
방울토마토·오이·보콘치니에 병아리콩을 넣고 올리브오일·발사믹으로 버무리는 5분 샐러드
- 1인분 재료비
- 3,320원
- 조리 시간
- 5분
- 단백질
- 15g
- 열량
- 440kcal
2인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
※ 영상에 양이 나오지 않은 재료가 많아 재료비·영양은 추정치예요.
만드는 법
- 1
오이는 쓴맛 나는 양 끝을 잘라내고 길게 반 갈라 짧게 썬다.
- 2
방울토마토는 꼭지의 홈과 어긋나게 칼을 넣어 속 막이 없도록 반으로 자른다.
- 3
볼에 오이, 토마토, 보콘치니, 올리브, 삶은 병아리콩을 담는다(올리브가 너무 짜면 물에 담가 짠기를 뺀다).
- 4
올리브오일 3T, 발사믹 식초 2T, 레몬즙 1T, 소금 1/4t, 후추를 넣고 고루 버무려 완성한다.
재료 (2인분)
토마토방울 토마토 150g(중간 사이즈 10개)
오이청오이 150g(1개)- 병아리콩(건조)삶은 병아리콩 4T
- 올리브(통조림/병, 씨 없는 그린·블랙)올리브 12알
모짜렐라 치즈구슬 보콘치니 100g(모짜렐라 치즈)
소스·양념 올리브오일 3T · 발사믹 식초 2T · 레몬즙(시판) 1T · 소금 1/4t · 후추 적당량
영양(1인분, 추정)
기준: 내 기준 하루 열량 2000kcal, 단백질 60g, 나트륨 2,000mg 이하, 당류 50g 이하. 내 기준 바꾸기
- 열량440kcal22%하루 목표 대비
- 단백질15g25%하루 목표 대비
- 나트륨850mg43%한 끼에 하루 상한의 40%를 넘어요. 하루 상한 대비
- 당류8g16%하루 상한 대비
- 탄수화물19g
- 지방34g
- 채소·버섯150g채소가 들어 있어요
재료별 표준값으로 계산한 추정치예요. 영상에 양이 나오지 않은 재료가 있으면 더 달라질 수 있어요. 칼륨, 인, 콜레스테롤, 포화지방은 계산하지 않아요. 의학 조언이 아니에요.