우삼겹 소고기뭇국
무를 먼저 15분 끓이고 우삼겹을 넣어 간단히 끓이는 소고기뭇국
- 1인분 재료비
- 2,120원
- 조리 시간
- 25분
- 단백질
- 17g
- 열량
- 406kcal
2인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
※ 영상에 양이 나오지 않은 재료가 많아 재료비·영양은 추정치예요.
만드는 법
- 1
무를 얇게 썰어 냄비에 담고 물 1L를 붓는다.
- 2
15분 정도 끓여 무를 익힌다.
- 3
우삼겹 200g을 넣고 다시 끓이며 떠오르는 거품을 걷어낸다.
- 4
다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 소고기다시다 1/2큰술, 소금 1/2작은술로 간한다.
- 5
5분 정도 더 끓여 맛이 우러나게 한다.
- 6
불을 끄고 송송 썬 대파를 넉넉히 넣는다.
- 7
취향에 따라 후추를 뿌려 낸다.
재료 (2인분)
무무 250g (약 1/4개)
우삼겹우삼겹 200g
대파대파 (, 넉넉히)
소스·양념 물 1L · 마늘 1큰술 · 간장 1큰술 · 다시다(소고기 조미료) 1/2큰술 · 소금 1/2작은술 · 후추 약간
영양(1인분, 추정)
기준: 내 기준 하루 열량 2000kcal, 단백질 60g, 나트륨 2,000mg 이하, 당류 50g 이하. 내 기준 바꾸기
- 열량406kcal20%하루 목표 대비
- 단백질17g28%하루 목표 대비
- 나트륨1,490mg75%한 끼에 하루 상한의 40%를 넘어요. 하루 상한 대비
- 당류4g8%하루 상한 대비
- 탄수화물9g
- 지방33g
- 채소·버섯145g채소가 들어 있어요
재료별 표준값으로 계산한 추정치예요. 영상에 양이 나오지 않은 재료가 있으면 더 달라질 수 있어요. 칼륨, 인, 콜레스테롤, 포화지방은 계산하지 않아요. 의학 조언이 아니에요.