우삼겹 뚝배기불고기
뚝배기 하나에 우삼겹·버섯·당면 넣고 간장 양념으로 끓이는 초간단 뚝불
- 1인분 재료비
- 5,150원
- 조리 시간
- 15분
- 단백질
- 38g
- 열량
- 1136kcal
1인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
※ 영상에 양이 나오지 않은 재료가 많아 재료비·영양은 추정치예요.
만드는 법
- 1
뚝배기에 우삼겹과 버섯을 담는다.
- 2
물을 부어 끓인다.
- 3
끓어오르면 위에 뜨는 거품을 걷어낸다.
- 4
대파와 양파를 넣는다.
- 5
간장 4큰술, 설탕 3큰술, 다시다 1/2큰술을 넣고 후추를 갈아 넣는다.
- 6
다시 끓으면 당면 1인분을 넣어 익힌다.
- 7
불을 끈다.
- 8
청양고추를 썰어 올리고 섞어 먹는다.
재료 (1인분)
우삼겹우삼겹 200g
버섯버섯 한 줌
물물 500mL
대파파 1/2대
양파양파
당면당면 1인분
청양고추청양고추 1개
소스·양념 간장 4큰술 · 설탕 3큰술 · 다시다(소고기 조미료) 1/2큰술 · 후추 약간
영양(1인분, 추정)
기준: 내 기준 하루 열량 2000kcal, 단백질 60g, 나트륨 2,000mg 이하, 당류 50g 이하. 내 기준 바꾸기
- 열량1136kcal57%하루 목표 대비
- 단백질38g63%하루 목표 대비
- 나트륨4,240mg212%한 끼에 하루 상한의 40%를 넘어요. 하루 상한 대비
- 당류43g86%한 끼에 하루 상한의 40%를 넘어요. 하루 상한 대비
- 탄수화물95g
- 지방67g
- 채소·버섯160g채소가 들어 있어요
재료별 표준값으로 계산한 추정치예요. 영상에 양이 나오지 않은 재료가 있으면 더 달라질 수 있어요. 칼륨, 인, 콜레스테롤, 포화지방은 계산하지 않아요. 의학 조언이 아니에요.