초간단 황태해장국
황태를 불리거나 볶지 않고 무·마늘·들기름과 함께 냄비에 한 번에 넣어 끓이는 해장국
- 1인분 재료비
- 4,380원
- 조리 시간
- 30분
- 단백질
- 44g
- 열량
- 428kcal
2인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
만드는 법
- 1
냄비에 황태채, 썬 무, 다진 마늘, 들기름을 함께 넣는다(황태는 불리거나 볶지 않아도 된다).
- 2
물 700mL를 붓고 그대로 한 번에 끓인다.
- 3
가루육수 1포, 진간장 1큰술, 참치액 1큰술, 소금 ½큰술로 간한다.
- 4
센 불에서 20분 정도 푹 끓인다.
- 5
콩나물과 두부를 넣는다.
- 6
계란 1개를 깨 넣고 익힌다.
- 7
불을 끄고 송송 썬 청양고추를 올려 마무리한다.
재료 (2인분)
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소스·양념 마늘 1큰술 · 들기름 2큰술 · 물 700mL · 가루육수(시판 1포) 1포 · 간장 1큰술 · 참치액젓 1큰술 · 소금 기호에 따라 조절 · 청양고추 1개
영양(1인분, 추정)
기준: 내 기준 하루 열량 2000kcal, 단백질 60g, 나트륨 2,000mg 이하, 당류 50g 이하. 내 기준 바꾸기
- 열량428kcal21%하루 목표 대비
- 단백질44g73%하루 목표 대비
- 나트륨3,230mg162%한 끼에 하루 상한의 40%를 넘어요. 하루 상한 대비
- 당류4g8%하루 상한 대비
- 탄수화물12g
- 지방22g
- 채소·버섯180g채소가 들어 있어요
재료별 표준값으로 계산한 추정치예요. 영상에 양이 나오지 않은 재료가 있으면 더 달라질 수 있어요. 칼륨, 인, 콜레스테롤, 포화지방은 계산하지 않아요. 의학 조언이 아니에요.