냄비 콩나물밥
쌀과 물을 1:1로 넣고 콩나물·표고를 올려 냄비 하나로 짓고, 그 냄비에 바로 양념을 넣어 비벼 먹는 콩나물밥
- 1인분 재료비
- 1,360원
- 조리 시간
- 35분
- 단백질
- 12g
- 열량
- 421kcal
2인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
만드는 법
- 1
냄비에 씻은 쌀 1컵과 물 1컵을 1:1로 넣는다.
- 2
쌀 위에 콩나물 150g을 얹고 얇게 썬 표고버섯을 올린다.
- 3
끓어오르면 뚜껑을 덮고 약불로 15분 끓인다.
- 4
불을 끄고 뚜껑을 연 적 없이 그대로 15분 뜸을 들인다.
- 5
같은 냄비에 송송 썬 대파, 다진마늘, 고춧가루, 진간장, 통깨, 참기름을 바로 넣는다.
- 6
밥과 양념을 골고루 비벼 김에 싸서 먹는다.
재료 (2인분)
쌀(백미)쌀 1컵 (약 180mL)
콩나물콩나물 150g
버섯표고버섯 2개 (과정에는 1개)
김김 적당량
소스·양념 물 1컵 · 대파 2큰술 · 마늘 1큰술 · 고춧가루 1큰술 · 간장 2큰술 · 참깨 1큰술 · 참기름 1큰술
영양(1인분, 추정)
기준: 내 기준 하루 열량 2000kcal, 단백질 60g, 나트륨 2,000mg 이하, 당류 50g 이하. 내 기준 바꾸기
- 열량421kcal21%하루 목표 대비
- 단백질12g20%하루 목표 대비
- 나트륨840mg42%한 끼에 하루 상한의 40%를 넘어요. 하루 상한 대비
- 당류2g4%하루 상한 대비
- 탄수화물69g
- 지방11g
- 채소·버섯100g채소가 들어 있어요
재료별 표준값으로 계산한 추정치예요. 영상에 양이 나오지 않은 재료가 있으면 더 달라질 수 있어요. 칼륨, 인, 콜레스테롤, 포화지방은 계산하지 않아요. 의학 조언이 아니에요.