원팬 오코노미야끼
팬에 양배추·우삼겹·새우를 깔고 소주잔으로 반죽 재료를 바로 부어 섞어 굽는 오코노미야끼
- 1인분 재료비
- 2,450원
- 조리 시간
- 15분
- 단백질
- 24g
- 열량
- 734kcal
2인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
※ 영상에 양이 나오지 않은 재료가 많아 재료비·영양은 추정치예요.
만드는 법
- 1
양배추를 얇게 채 썰어 코팅팬에 넓게 깐다.
- 2
우삼겹과 새우를 그 위에 올린다(새우는 가위로 잘라 넣는다).
- 3
소주잔 기준으로 부침가루 3잔, 물 1잔, 식용유 1잔과 계란 1개를 팬에 바로 넣고 재료와 함께 잘 섞는다.
- 4
중불에서 4분 정도 그대로 익힌다.
- 5
팬을 흔들어 바닥에서 떨어지면 뒤집는다.
- 6
다시 4분쯤 익힌 뒤 한 번 더 뒤집는다.
- 7
데리야끼소스와 마요네즈를 뿌린다.
- 8
얇게 썬 파를 올리고 가쓰오부시를 얹어 마무리한다.
재료 (2인분)
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소스·양념 물 1컵 · 식용유 1컵 · 데리야끼소스 적당량 · 마요네즈 적당량
영양(1인분, 추정)
기준: 내 기준 하루 열량 2000kcal, 단백질 60g, 나트륨 2,000mg 이하, 당류 50g 이하. 내 기준 바꾸기
- 열량734kcal37%하루 목표 대비
- 단백질24g40%하루 목표 대비
- 나트륨1,140mg57%한 끼에 하루 상한의 40%를 넘어요. 하루 상한 대비
- 당류9g18%하루 상한 대비
- 탄수화물42g
- 지방52g
- 채소·버섯110g채소가 들어 있어요
재료별 표준값으로 계산한 추정치예요. 영상에 양이 나오지 않은 재료가 있으면 더 달라질 수 있어요. 칼륨, 인, 콜레스테롤, 포화지방은 계산하지 않아요. 의학 조언이 아니에요.