올리브 소시지 솥밥
뚝배기에 올리브유로 통마늘·소시지·올리브를 볶고 쌀을 안쳐 짓는 향긋한 솥밥
- 1인분 재료비
- 2,320원
- 조리 시간
- 35분
- 단백질
- 14g
- 열량
- 634kcal
2인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
※ 영상에 양이 나오지 않은 재료가 많아 재료비·영양은 추정치예요.
만드는 법
- 1
뚝배기에 올리브유를 두른다.
- 2
통마늘을 넣어 노릇해질 때까지 볶는다.
- 3
소시지를 썰어 넣고 같이 볶는다.
- 4
올리브를 넣어 가볍게 볶고 후추를 살짝 뿌린다.
- 5
쌀 한 컵을 넣고 물을 쌀과 같은 양으로 붓는다.
- 6
치킨스톡 한 작은술로 간을 한다.
- 7
센불로 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 10분 익힌다.
- 8
불을 끄고 15분 뜸을 들인다.
- 9
올리브유 1큰술을 두르고 비벼 먹는다.
재료 (2인분)
마늘통마늘 10쪽
소시지소시지 3개- 올리브(통조림/병, 씨 없는 그린·블랙)올리브 10개
쌀(백미)쌀 한 컵
물물은 쌀과 1:1
소스·양념 올리브오일 볶을 때 + 마무리 1큰술 · 후추 약간 · 치킨스톡(치킨파우더) 한 작은술
영양(1인분, 추정)
기준: 내 기준 하루 열량 2000kcal, 단백질 60g, 나트륨 2,000mg 이하, 당류 50g 이하. 내 기준 바꾸기
- 열량634kcal32%하루 목표 대비
- 단백질14g23%하루 목표 대비
- 나트륨980mg49%한 끼에 하루 상한의 40%를 넘어요. 하루 상한 대비
- 당류2g4%하루 상한 대비
- 탄수화물72g
- 지방32g
- 채소·버섯0g채소가 적어요
재료별 표준값으로 계산한 추정치예요. 영상에 양이 나오지 않은 재료가 있으면 더 달라질 수 있어요. 칼륨, 인, 콜레스테롤, 포화지방은 계산하지 않아요. 의학 조언이 아니에요.