한팬요리
닭고기 양배추 간장 덮밥
노릇하게 구운 닭다리살에 양배추를 듬뿍 넣고 찜닭처럼 진하게 졸인 단짠 덮밥
- 1인분 재료비
- 3,290원
- 조리 시간
- 30분
- 단백질
- 37g
- 열량
- 750kcal
3인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
만드는 법
- 1
양배추는 채 썰고 대파도 썰어 준비한다.
- 2
달군 웍에 식용유를 살짝 두르고 닭다리살을 지방(껍질) 면이 아래로 가게 올려 노릇하게 굽는다.
- 3
진간장·굴소스·노추·맛술·다진마늘·올리고당·설탕·후춧가루를 섞은 양념장과 물 100ml를 붓고 10분 정도 자작하게 졸인다.
- 4
양배추와 대파를 넣고 7~10분 더 졸여 마무리한다.
- 5
따뜻한 밥 위에 올려 비벼 먹는다.
재료 (3인분)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
닭다리살닭다리살(순살) 500g
양배추양배추 200g (채 썬 것)
대파대파 1대
쿠팡 ↗밥밥
소스·양념 식용유 약간 · 간장 4T · 굴소스 1T · 노두유(노추) 1T · 맛술 3T · 마늘 1T · 올리고당 2T · 설탕 1T · 후추 약간 · 물 100ml