10분요리
대패삼겹 짜글이
임성근 셰프 짜글이 양념장을 밥숟가락 1인분으로 줄여 대패삼겹살·묵은지와 함께 물 300ml에 끓이는 짜글이
- 1인분 재료비
- 5,260원
- 조리 시간
- 15분
- 단백질
- 46g
- 열량
- 1129kcal
1인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
만드는 법
- 1
볼에 고춧가루 소복이 1.5스푼, 꽃소금 1/6스푼, 소고기다시다 깎아서 1스푼, 후추 10번 정도, 맛술(또는 소주) 아주 조금, 사이다 가득 1스푼, 고추장 깎아서 1스푼을 넣고 섞어 양념장을 만든다(밥숟가락 기준).
- 2
냄비에 대패삼겹살 200g을 깔고 묵은지 75g, 양파 약 135g, 대파 33g을 올린다.
- 3
물 300ml와 양념장을 모두 넣고 센 불에서 8~10분 끓인다.
- 4
밥과 함께 낸다.
