마늘삼겹찜

만드는 법

1. 1

   팬에 식용유를 살짝 두르고 큐브 삼겹살에 맛소금을 약간 뿌려 한 면만 바싹 굽는다.

2. 2

   물 1컵(200ml)을 붓고 고춧가루 2~3스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1.5스푼, 굴소스 반 스푼, 맛술 2스푼, 후추를 넣어 섞는다.

3. 3

   중불에서 3분 정도 소스가 걸쭉해질 때까지 졸인다.

4. 4

   다진 마늘을 2~3스푼(취향껏 4스푼까지) 넣고 참기름 1스푼을 둘러 섞는다.