짬뽕밥

만드는 법

1. 1

   팬에 식용유 1스푼과 삼겹살 100g을 넣고 중불에서 1분 볶아 기름을 낸다.

2. 2

   가장 센 불로 올려 채 썬 양파·양배추, 어슷 썬 대파·청양고추, 다진마늘 1스푼을 넣고 2분 볶는다(냉장고 채소는 자유롭게 가감).

3. 3

   고춧가루 3스푼을 넣어 30초 볶고, 진간장 1스푼을 팬 가장자리에 두른 뒤 굴소스 1스푼을 넣어 30초 더 볶는다.

4. 4

   물 1L와 치킨스톡 2/3스푼을 넣는다.

5. 5

   끓어오르면 해동한 해물믹스 100g과 30분 불린 당면(건면 30g)을 넣어 2분 끓인다.

6. 6

   간을 보고 소금으로 맞춘 뒤 푼 계란 2개를 얇게 둘러 30초만 익히고 불을 끈다.

7. 7

   그릇에 담아 밥을 말아 먹는다.