한팬요리
초간단 찜닭
닭다리살·감자·당근을 간장3·설탕3 양념에 끓이고 당면까지 넣은 6,100원 집 찜닭
- 1인분 재료비
- 2,950원
- 조리 시간
- 30분
- 단백질
- 34g
- 열량
- 508kcal
2인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
만드는 법
- 1
냉동 닭은 끓는 물에 2분 데치거나 팬에 겉면을 구워 잡내를 없앤다.
- 2
냄비에 닭과 물 400ml를 넣고 끓이는 동안 대파·양파·감자·당근·청양고추를 먹기 좋게 썰고, 당면은 물에 불려 둔다.
- 3
끓기 시작하면 감자·당근을 먼저 넣고 간장 3스푼, 설탕 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 다시다 반 스푼, 후추를 넣는다. 청양고추도 이때 넣는다.
- 4
중불에서 감자가 익을 때까지 15~20분 끓인다.
- 5
감자가 거의 익으면 대파·양파·불린 당면을 넣고 국물이 살짝 걸쭉해질 때까지 끓인다.
- 6
불을 끄고 참기름과 깨를 뿌려 한 번 섞어 마무리한다.
재료 (2인분)
닭다리살닭다리살 350g (냉동)
감자감자 100g
당근당근 30g
청양고추청양고추 10g
양파양파 50g
대파대파 30g
당면건당면 20g (불려서)
소스·양념 물 400ml · 간장 3스푼 · 설탕 3스푼 · 마늘 1스푼 · 굴소스 1스푼 · 다시다(소고기 조미료) 반 스푼 · 후추 0.3g · 참기름 2g · 참깨 0.5g