전자레인지 두부조림

만드는 법

1. 1

   두부를 먹기 좋게 썰어 접시에 담고 소금 한 꼬집을 뿌린 뒤 전자레인지에 1분 돌려 물기를 뺀다(간이 잘 밴다).

2. 2

   그동안 고춧가루 2스푼, 간장 2스푼, 올리고당(또는 설탕) 1스푼, 물 4스푼, 다진 대파·다진 마늘 1스푼씩을 섞어 양념장을 만든다.

3. 3

   물기 뺀 두부 위에 양념장을 얹고 뚜껑(또는 접시)을 덮어 전자레인지에 3분 돌린다.

4. 4

   참기름 1스푼을 두르고 깨를 뿌려 마무리한다.