우유 크림파스타

만드는 법

1. 1

   냄비에 물 800ml를 끓여 파스타면 120g을 9분 삶는다.

2. 2

   팬에 올리브오일 2스푼, 두껍게 채 썬 양파 1/4개, 다진마늘 1스푼, 레드페퍼 1꼬집을 넣고 중불에서 1분 30초 볶는다.

3. 3

   베이컨을 넣고 1분 30초 더 볶는다.

4. 4

   우유 종이컵 1컵 반, 슈레드치즈 한 줌(또는 슬라이스치즈 2장), 후추 조금, 분말 치킨스톡 반 스푼(액상이면 1스푼)을 넣고 저어 가며 한 번 끓인다.

5. 5

   끓기 시작하면 삶은 면, 면수 반 컵, 송송 썬 청양고추 1개를 넣고 중불에서 2분 정도 졸인다. 크림이 한 국자 정도 자작하게 남을 때까지만 졸인다.

6. 6

   버터 1조각(20g)을 넣고 저어 가며 녹인 뒤 그릇에 담고 레드페퍼와 후추를 살짝 뿌린다.