10분요리
명란비빔장
불 없이 명란에 고추·파·양념만 섞어 밥에 비벼 먹는 비빔장
- 1인분 재료비
- 1,360원
- 조리 시간
- 5분
- 단백질
- 10g
- 열량
- 197kcal
5인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
만드는 법
- 1
볼에 명란젓 150g을 넣고 가위로 잘게 자른다.
- 2
청양고추와 홍고추 1개씩(또는 청양고추 2개)을 다져 넣고, 다진 대파나 쪽파 30g을 넣는다.
- 3
다진마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 깨 2스푼, 참기름 1스푼, 참치액 1/2스푼을 넣고 고루 섞는다.
- 4
밥에 비벼 먹고, 남은 비빔장은 냉동해 두었다가 해동해서 먹는다.
재료 (5인분)
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- 명란젓명란젓 150g(5~6개)
청양고추청양고추 1개 (원가표 10g)
홍고추홍고추 1개 (원가표 10g)
대파다진 대파 or 쪽파 30g(크게 한 줌)
쿠팡 ↗밥밥 1공기(200g) x2
소스·양념 마늘 1스푼 · 고춧가루 1스푼 · 참깨 2스푼 · 참기름 1스푼 · 참치액젓 1/2스푼