나폴리탄 파스타

만드는 법

1. 1

   파스타면 120g을 파스타쿠커에 소금 반 스푼과 함께 담아 전자레인지에 10~12분 돌린다(냄비라면 끓는 물 1.5L에 소금 1스푼을 넣고 8분 삶는다).

2. 2

   면이 익는 동안 양파와 피망은 면과 집어 먹기 좋게 길게 채 썰고, 소시지는 얇게 썬다.

3. 3

   팬에 식용유 1스푼을 두르고 소시지와 다진마늘 1스푼을 넣어 중불에서 2분 볶는다.

4. 4

   양파와 피망을 넣고 진간장 1스푼을 팬 가장자리에 둘러 향을 낸 뒤, 채소 숨이 살짝 죽을 정도로 1분 정도 볶는다.

5. 5

   케첩 3스푼과 굴소스 1스푼을 넣고 30초간 바글바글 끓인다.

6. 6

   익힌 면과 면수 반 컵을 넣고 2분 정도 졸이며 면을 마저 익힌다.

7. 7

   소스가 1~2스푼 남으면 불을 끄고 후추를 살짝 뿌려 마무리한다(있으면 버터 1스푼과 그라나파다노 치즈를 곁들인다).