원팬 알리오올리오

만드는 법

1. 1

   팬에 올리브오일 4스푼을 두르고 슬라이스한 마늘을 넣어 약불에서 은은하게 향을 낸다.

2. 2

   마늘이 갈색빛을 띠면 모두 건져 마늘칩으로 따로 둔다.

3. 3

   같은 팬에 스파게티면을 넣고 물은 면이 자박하게 잠길 정도만 붓는다.

4. 4

   치킨스톡 1스푼(없으면 소금 1/4스푼)을 넣고 8~10분 익히며 물이 부족할 때마다 조금씩 보충한다.

5. 5

   면이 다 익고 소스가 3스푼 정도 남았을 때 간을 한 번 보고 그릇에 담는다.

6. 6

   건져둔 마늘칩을 얹어 마무리한다.