밥솥 누룽지 삼계탕

만드는 법

1. 1

   찹쌀과 백미를 3:1로 섞어 깨끗이 씻고 1시간 불린다.

2. 2

   닭은 가위로 날개 끝, 꽁지, 목, 다리 안쪽의 과한 지방을 잘라내고 뱃속을 물로 여러 번 헹군다.

3. 3

   밥솥 바닥에 불린 쌀을 깔고 닭 안에 시판 삼계탕 팩 재료를 채워 넣는다(밥솥이 작으면 옆에 넣는다).

4. 4

   대파·마늘 등 채소가 있으면 함께 넣고 닭이 반 정도 잠기게 물을 붓는다.

5. 5

   만능찜 모드로 한 번 돌린다.

6. 6

   닭을 먼저 건져 내고 누룽지 모드(또는 만능찜 모드)로 한 번 더 돌려 쫀득바삭한 누룽지를 만든다.