10분요리
토마토소스 야매 오므라이스
남은 채소와 앞다리살을 다져 볶은 밥을 토마토소스로 간하고 계란 지단으로 덮는 냉털 오므라이스
- 1인분 재료비
- 2,000원
- 조리 시간
- 15분
- 단백질
- 25g
- 열량
- 698kcal
1인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
만드는 법
- 1
앞다리살과 남은 채소(양배추·양파·당근 등)를 다지기로 잘게 다진다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 낸다.
- 3
다진 고기와 채소를 넣고 볶다가 밥 200g을 넣어 고슬고슬하게 풀어가며 볶는다.
- 4
토마토소스 2스푼으로 간하고, 모자라면 소금·설탕으로 입맛에 맞춘다.
- 5
다른 팬에 계란 2개를 풀어 얇게 펴서 지단을 만든다.
- 6
지단 위에 볶음밥을 올리고 덮은 뒤 접시에 뒤집어 담고 케찹을 뿌린다.
