10분요리
우삼겹숙주볶음
우삼겹 기름에 양파·청양고추 볶고 굴소스 하나로 간하는 5분 숙주볶음
- 1인분 재료비
- 2,740원
- 조리 시간
- 5분
- 단백질
- 19g
- 열량
- 443kcal
2인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
만드는 법
- 1
팬(설명란은 냄비)에 우삼겹 200g을 올리고 중불에서 기름을 빼며 익힌다.
- 2
고기 겉면이 거의 익고 기름이 나오면 고기만 잠시 건져 둔다.
- 3
남은 기름에 다진 마늘 1스푼, 채 썬 양파 반 개, 썬 청양고추 1개를 넣고 양파 숨이 죽을 때까지 중불에서 1분 정도 볶는다.
- 4
굴소스 2~3스푼을 넣어 가볍게 볶아 간을 맞춘다.
- 5
건져 둔 고기와 숙주 200g을 넣고 센 불에서 30초만 볶아 마무리한다.
재료 (2인분)
우삼겹우삼겹 200g
양파채 썬 양파 반 개
청양고추청양고추 1개
숙주숙주 200g
소스·양념 마늘 1스푼 · 굴소스 2~3스푼