야매 엽떡 (컵 떡볶이)

만드는 법

1. 1

   고춧가루 3, 설탕 2, 소고기다시다 1.5, 잔치국수분말 0.5스푼(평평하게 계량)과 후추 약간을 고루 섞어 양념 가루를 만든다.

2. 2

   냄비에 물 400ml를 붓고 양념 가루를 모두 풀어 끓인다(농도에 따라 물 최대 500ml까지 조절).

3. 3

   끓으면 떡, 비엔나소시지, 양배추를 넣고 다진 마늘 1스푼과 물엿 1스푼을 더한다.

4. 4

   1분쯤 지나 어묵을 넣고 센 불에서 3~5분 국물이 꾸덕해질 때까지 졸인다.

5. 5

   컵에 담고 녹인 모짜렐라치즈를 얹어 완성한다.