10분요리
윤남노 짬뽕라면
라면 스프를 고춧가루·식용유와 먼저 볶고 간장으로 불향을 낸 뒤 배추를 넣어 끓이는 칼칼한 짬뽕풍 라면
- 1인분 재료비
- 1,470원
- 조리 시간
- 10분
- 단백질
- 13g
- 열량
- 674kcal
1인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
만드는 법
- 1
냄비에 불을 켜자마자 식용유 1스푼, 고춧가루 1스푼, 라면 스프와 건더기 스프를 모두 넣고 약불에서 타지 않게 30초 볶는다.
- 2
진간장 1스푼을 넣고 20초 정도 빠르게 볶은 뒤 타기 전에 바로 물 600ml를 붓는다.
- 3
물이 끓으면 면과 먹기 좋게 자른 배추를 넣어 익힌다.
- 4
불 끄기 1분 전에 다진 마늘 반 스푼을 넣고 마저 끓여 마무리한다.
재료 (1인분)
라면(봉지)라면 1개 (면 + 라면 스프 + 건더기 스프)
배추배추 (먹기 좋게 자른 것, )
소스·양념 식용유 1스푼 · 고춧가루 1스푼 · 간장 1스푼 · 물 600ml · 마늘 반 스푼