10분요리
대패삼겹 부타동
대패삼겹살을 먼저 익혀 기름을 빼고 양파·대파·생강에 단맛부터 입힌 뒤 진간장으로 마무리하는 초간단 덮밥
- 1인분 재료비
- 4,500원
- 조리 시간
- 10분
- 단백질
- 50g
- 열량
- 1171kcal
1인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
만드는 법
- 1
팬에 대패삼겹살 200g을 펼쳐 넣고 먼저 익힌다.
- 2
고기에서 나온 기름을 키친타월 등으로 한 번 닦아낸다.
- 3
양파와 대파를 넣는다.
- 4
다진생강(없으면 다진 마늘)을 넣는다.
- 5
설탕과 맛술을 넣고 섞어 재료에 단맛을 먼저 입힌다.
- 6
진간장 2스푼을 넣고 조금 더 볶아 마무리한다.
- 7
그릇에 밥을 담고 볶은 고기를 올린다.
- 8
가운데에 노른자 하나를 올려 완성한다.
