감자전

재료 (2인분)

• 
  감자

  400g
• 
  양파

  60g

기본 양념 소금 3g · 식용유 20ml

만드는 법

1. 1

   감자와 양파를 강판에 갈아 5분 둔 뒤 물만 따라낸다.

2. 2

   바닥에 가라앉은 전분을 다시 섞고 소금을 넣는다.

3. 3

   기름을 넉넉히 두른 팬에 얇게 펴 중불에서 앞뒤로 4분씩 바삭하게 굽는다.