한팬요리
우삼겹 된장술밥
우삼겹 기름에 밥을 양념 코팅하고 된장·고추장 국물로 끓여내는 뜨끈한 해장 술밥
- 1인분 재료비
- 4,000원
- 조리 시간
- 12분
- 단백질
- 35g
- 열량
- 889kcal
1인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
원본: 살림팝 ‘우삼겹 된장술밥’
만드는 법
- 1
냄비에 우삼겹 100g을 넣고 2분 정도 구워 기름을 낸다.
- 2
밥 한 공기를 넣고 고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼, 된장 1스푼을 더한다.
- 3
밥알 하나하나에 양념이 입혀지도록 고루 볶듯이 섞는다.
- 4
물 500ml를 붓고 양파 반 개, 대파 1/4쪽, 청양고추 2개, 두부 1/3모를 넣는다.
- 5
마지막으로 코인육수 1알을 넣는다.
- 6
양파가 익을 때까지 6분 정도 더 끓이면 완성.
