10분요리
계란 볶음밥 (양상추)
계란과 파를 볶아 향을 내고 밥을 꾹꾹 눌러 볶은 뒤, 마지막에 양상추로 촉촉하게 마무리하는 볶음밥
조리 확인 전원본 쇼츠 기반 레시피
아직 직접 만들어 보지 않았습니다. 재료 양과 조리 시간, 맛은 실제와 다를 수 있어요.
원본: 여가네 / 박은영 쉐프님 ‘이렇게 쉽다고?? 계란 볶음밥 만들기’. 재료와 조리 순서는 원본 영상의 화면 글자와 자막에서 옮겼고, 문장은 다시 작성했습니다.
- 1인분 재료비
- 1,390원
- 조리 시간
- 10분
- 단백질
- 13g
- 열량
- 572kcal
1인분 기준으로 만든 뒤 1인분으로 환산 · 재료비는 2026.10 대형마트 평균가 추정
재료 (1인분)
대파(잘게 썬 것)- 양상추(채 썰어 물기를 뺀 것)
소스·양념
- 식용유식용유 · 1스푼 ~ 1스푼 반 (말하다가 고침)
- 치킨스톡(치킨파우더)치킨스톡(치킨파우더) · 좀
- 간장간장 · 조금 (색을 내기 위해)
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만드는 법
- 1
계란 한 개를 잘 풀어 기름 두른 팬에 볶는다.
- 2
잘게 썬 대파를 넣고 함께 볶아 향을 낸다.
- 3
향이 올라오면 밥을 넣고 깨뜨려 가며 볶는다.
- 4
밥을 주걱으로 꾹꾹 눌러 가며 볶는다.
- 5
치킨스톡(치킨파우더)과 간장을 넣어 간을 맞춘다.
- 6
채 썰어 물기를 뺀 양상추를 넣고 함께 볶는다 (양상추 물기가 밥을 촉촉하게 한다).
- 7
고슬고슬하고 살짝 노르스름하게 색이 나면 완성.
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